Про бухло
Питие даже газировки, чая, а особенно - пива, вина, водки, коньяка – не столь очевидная вещь, как обычно представляется. Любое питьё - есть процесс принятия некоторого вещества (элементов, стихий мира) в себя. Если оно сопровождается устоявшейся словесной формулой (тост) - оно есть аналог заклинания, магической вербальной структуры. Вспомним, что растения (хмель, липа, виноград, пшеница, смородина, грибы) – некогда считались живыми существами, и согласно мифам - были потомками или воплощениями духов иного за-смертного мира. Соответственно, выпивая чашу с их волшебным соком - ты роднишься с ними; говоря тост (архетипически кратчайшее магическое заклинание: «Ну, будем здоровы») или даже: "Уф, хорошо!" или «За всё хорошее» (слав. - солнечно, ср. Хорс, хоровод и т.д.) - ты благодаришь Небо за то, что оно тебя "перетворило".
Вот почему от древних времён до нынешних ни один праздник (временной отрезок, раздирающий будничное бытие, выходящий за его пределы в абсолютную полноту бытия, нарущающий все обыденные запреты) не обходится без торжественного обряда совместной обильной закуски и выпивки.